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父亲的味道【大漠散文】  

2017-09-05 16:09:37|  分类: 散文 |  标签: |举报 |字号 订阅

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父亲的味道【大漠散文】 - 大漠独行 - 大漠独行的博客

 

“味知乡愁”这是我嫁给老公后,才深刻理解的一句话,随着岁月的流逝,这句话对于我和老公及我们的女儿都有着非同寻常的意义。

记得那是第一次去老公家,老公的父亲亲手下厨添了两道菜——干煸蚕蛹,婆婆丁拌生鱼。在这之前,老公不止一次谈起这两道菜。老公在外读书多年,每次回家,父亲必做这两道菜。那时,老公常常挂在嘴边的一句话,就是“味知乡愁”。每每想吃这两道菜得时候,他就知道想家了。几个小时的忙碌,父亲满头大汗,却成就了一生难忘的味道。当那两道菜端上餐桌,看着爽目,食欲倍增。婆婆丁的碧绿,鱼片的嫩白,辣椒段的脆红。吃一口,味的层次感极为丰富,微苦,甘甜,爽脆,鲜香,一口咽下,嘴里的余香久久不去;蚕蛹的颜色深红,外焦里嫩,伴着辣椒和孜然的味道,吃起来欲罢不能。开始,我还不敢吃生鱼,老公的一句话,让我平生第一次吃到生鱼。“爸的一番心意,不吃一口对不起咱爸,你也会后悔一辈子。”那以后,父亲的味道就走了我们常常的回忆中。

结婚的当天,父亲提出晚饭在家里吃。说心里话,劳累了一天,对于晚饭并没有胃口。可是,到了晚饭时间,当干煸蚕蛹和婆婆丁拌生鱼走上餐桌,我和老公的眼睛立刻放光。忙碌了一天的父亲,特意为我和老公做了这两道菜,让我们很感动。看着疲惫的父亲,我讨教起这两道菜的做法:“如果学会了,有时间我们做孝敬爸妈。”父亲微微一笑,那笑里满是欣慰和得意。平静下来之后,父亲给我和老公上了一堂“生活课”。“做好这两道菜食材最关键,一定要是新鲜的上等料。就像一个人,能把工作完成得如何,自身的素质第一。第二要素是,火候的把握,欲速则不达。生活也是这样,要想留下极致,靠时间的打磨。脚踏实地,这是一个人的立世之本,也是获得最后赢家的法宝。真正的生活,永远没有捷径!”现在想来,那是父亲的大智慧,那是我们成家的第一天,最难忘的一堂课,对于我和老公受益终生。婚后的生活中,工作中,遇到困难的时候,我们都会反思,然后不断学习,完善自我,提升自我,踏实地走好每一步,认真度过每一天。

一次,工作中出了一点小失误,虽然领导没有批评,同事极力安慰我,还是几天心情都不佳。老公知道情况后,没有说更多安慰的话,利用休假日,我们回到父亲那里。同样的两道菜,吃出了不一样的味道。吃饭期间,谈到了工作中的事情,父亲倒是豁达。“年轻人,工作中有些失误实属正常。关键是我们要吸取教训,不再犯同样的错误。”父亲指着生鱼说,小时候他们最不喜欢婆婆丁的苦味,活到现在,他们觉得那是生活中不可或缺的味道,那是儿时的味道,那是故乡的味道,那是长大成人后最不该忘却的味道。所以,这个味道现在受欢迎,是我们接受理解并喜欢它。工作中也一样,不要把工作当成负担,要热爱你的工作,把你的职业当成事业,这样工作才会成为你生活中时时想要品尝的“味道”,时时钟爱的“味道”。是啊,我们都在谈敬业,忽略了前提是热爱。爱我所爱,才能让我们的工作不再平凡,让我们的生命在“热爱”中有了厚度和高度。

有一天,父亲在网上晒出了五道菜,其中就有凉拌婆婆丁和干煸蚕蛹。对于老公,那是小小的嫉妒和心痛。父亲从事教育工作三十余年,教过的学生以千为单位,资助过的学生近百人,其中称他为父亲的有几十人。每每和老公谈起父亲,关心老公的事例很少,对学生的好却是不胜枚举。据说,父亲这两道看家菜就是给学生做饭练就的。每有学生来家,父亲必是亲自下厨,好的食材,好的手艺,再把大爱放在里面,那菜就格外有味道。老公说,每个节假日,都有学生来家 “蹭”饭,父亲就会面带笑容,买菜下厨,很是愿意张罗一桌好饭菜,再微笑着看学生们把菜饭吃光。每每说到这时,老公都会有深深的叹息。老公说,他小的时候,有学生来家,他就会躲出去。后来他外出学习,经常会有父亲的学生帮助他。那时他才理解父亲,他才知晓,世间有一种爱比父爱更沉重,比父爱更有营养,比父爱更能催人奋进。参加工作后,有学生来看父亲,如果他赶上,一定要同桌分享一下那份师生情,那是餐桌上最美味的一道菜。这时,我才明白父亲那五道菜旁边那一行字:“有一种感情,就是亲自烧几个菜,然后看着它们被慢慢吃光……”的真正意义所在。父亲没有说那种情感叫“爱”,也没有说被谁吃光。但是,喜欢这两道菜的孩子们都知道,父亲那两道菜的后面,是山一样的大爱。我们品味,我们欢喜,我们滋长力量,我们把自己的路走得堂堂正正。

今年春节,除夕的餐桌上又多了一口人——女儿。话题多数都围绕孩子展开。父亲拿起筷子在生鱼中蘸了一下,放在女儿的嘴边。父亲说,让孙女尝尝爷爷的“味道”。我知道,父亲的本意是味道后面的人生哲理,家道挚爱。对于女儿,这是她一生的财富。总有一天,女儿会理解“爷爷的味道”,一定会有力量把她的路走成一道绝美的风景,一定会……

父亲的味道,永远的味道!

 

                                                                                                                                         2017.2.16

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